Lìqiū 立秋"Quand le Tigre d’Automne Souffle sa Dernière Chaleur " 🐯🍂

Ornella Crépin
il y a 5 jours
4 min de lecture

🍂 Lìqiū 立秋 – Le Début de l’Automne : Entre Chaleur Persistante et Douce Transition

Le début de l'automne, connu sous le nom de Lìqiū (立秋) commence cette année le 7 août et se termine le 22 août 2024.

Cette période, qui s’étend sur environ deux semaines, ouvre la saison automnale dans le calendrier traditionnel chinois, même si le thermomètre continue souvent à afficher des températures estivales.

🌬️ Les Trois Phases de Lìqiū – Sanhou 三侯

1. Liángfēng Zhì 凉风至 : arrivée des vents frais du matin

2. Báilù Jiàng 白露降 : apparition d’une fine rosée blanche

3. Hánchán Míng 寒蝉鸣 : le chant des cigales devient discret, annonçant le repos.

Plus qu’un simple changement météorologique, Lìqiū est un mélange subtil de traditions agricoles, de pratiques culinaires, de conseils de santé et de poésie.

🐯 Le Tigre d’Automne – Quand l’Été Ne Veut Pas Partir

Bien que son nom évoque la fraîcheur, Lìqiū reste l’une des périodes les plus chaudes de l’année.

La chaleur résiduelle, connue sous le nom de Qiū Lǎo Hǔ 秋老虎 « Tigre d’Automne », revient souvent hanter les journées d’août.

C’est une chaleur sèche, parfois plus lourde encore que celle de juillet, qui met à l’épreuve le corps… et la patience.

🥟 Tie Qiubiao 贴秋膘 – Faire ses Réserves pour l’Hiver

Dans la tradition chinoise, on se pèse au début de l’été et au début de l’automne.

Si l’été a fait perdre du poids, il est temps de « reprendre du gras d’automne » en consommant des plats nourrissants :

Travers de porc braisés
Raviolis généreux
Fondues parfumées

Ce rituel culinaire vise à renforcer le corps pour les rigueurs hivernales.

🌾 La Saison des Récoltes – Un Moment Décisif

Pour les agriculteurs, Lìqiū marque le coup d’envoi des récoltes.

Un dicton populaire affirme :

« S’il pleut le jour de Lìqiū, la récolte sera abondante. »

Dans les campagnes, cette période est synonyme d’espoir, de travail intense et de gratitude envers la Terre.

🍑 Saveurs et Symboles – Les Délices de Lìqiū

Chaque région perpétue ses propres traditions culinaires :

Hangzhou : manger des pêches et brûler leurs noyaux pour éloigner les maladies.
Shandong : savourer des raviolis en famille, « manger l’automne » ensemble.
Yiwu (Zhejiang) : avaler 7 à 14 haricots rouges avec de l’eau de puits pour se protéger des maladies, une coutume héritée des Tang et Song.

🎃 Courges, Fruits et Récoltes Libres

Tianjin : manger des courges pour préserver l’estomac et prévenir les troubles digestifs.
Jiangsu : pratiquer le « Toucher l’Automne », tradition consistant à cueillir librement des fruits dans les jardins la veille de Lìqiū.

🍂 Ornements Ancestraux

Sous la dynastie Song, hommes et femmes ornaient leurs vêtements de feuilles de catalpa ou inséraient des pétales sculptés dans leurs cheveux, un geste poétique reliant l’homme à la nature.

🩺 L’Automne et la Médecine Traditionnelle Chinoise

En MTC, l’automne correspond à l’élément Métal et aux organes Poumons (Fei) et Gros Intestin (Da Chang).

C’est une période de repli intérieur, où le yang décline et le yin croît.

Aliments conseillés :

Légèrement acides : gingembre, oignon nouveau, poireau, poivre noir
Fruits hydratants : prunes, pêches, pastèque modérée

Aliments à éviter : frits, épicés, glacés ou très salés, qui assèchent et perturbent le Qi.

💧 Préserver le Yin et l’Hydratation

La chaleur résiduelle de l’été peut épuiser les Liquides Organiques (Jin Ye).

Pour protéger le corps :

Poire vapeur 🍐 : humidifie les poumons
Graines de lotus, tofu soyeux, orge perlé : nourrissent le Yin
Concombre, melon d’eau modéré : rafraîchissent en douceur

Éviter : café, alcool, aliments transformés, qui dispersent l’énergie.

📜 Lìqiū dans la peinture et la poésie

L'art chinois, qu'il soit poétique ou pictural, a toujours magnifié l'esprit de Lìqiū (立秋), qui marque le début de l'automne. Les poèmes, tout comme les peintures, capturent la beauté et la mélancolie de cette saison.

Peintres célèbres de l'automne

Les peintures traditionnelles chinoises sur l'automne intègrent souvent des éléments emblématiques tels que les feuilles d'érable, les chrysanthèmes, et des scènes de récolte. Plusieurs artistes ont excellé dans la représentation de ces thèmes, chacun avec son propre style :

Ma Yuan (馬遠) : Ce peintre de la dynastie Song est célèbre pour ses paysages de montagnes et d'arbres dépouillés, souvent enveloppés d'une brume qui évoque une atmosphère automnale.
Dong Qichang (董其昌) : Artiste de la dynastie Ming, il a peint des paysages d'automne en mettant l'accent sur le mouvement du pinceau plutôt que sur un réalisme parfait.
Tang Yin (唐寅) : Un autre peintre de la dynastie Ming, reconnu pour ses scènes de nature détaillées, incluant des chrysanthèmes et des feuillages aux couleurs vives.

Poètes de Lìqiū

Parallèlement, des poètes majeurs de l'histoire chinoise ont immortalisé cette saison. Leurs vers capturent le passage du temps et la fugacité de la vie, thèmes intrinsèquement liés à l'automne :

Du Fu (杜甫) : Grand poète de la dynastie Tang, ses œuvres sur l'automne sont empreintes de réalisme et de profondeur émotionnelle.
Li Shangyin (李商隱) : Ses poèmes sont complexes et allusifs, utilisant souvent la saison comme métaphore pour la solitude et le regret.
Bai Juyi (白居易) : Poète de la dynastie Tang, il a écrit des vers célèbres comme « Le vent frais souffle à Lìqiū et les feuilles tombent dans la cour », une image simple mais puissante de l'arrivée de l'automne.

🌟 Célébrer Lìqiū Aujourd’hui

Cuisiner un plat « gras d’automne » en famille
Partager les derniers fruits de l’été entre amis
Marcher dans la nature et sentir la première brise fraîche
Décorer la maison avec des motifs automnaux

🍁 Lìqiū – Un Pont entre Été et Automne

Lìqiū est bien plus qu’une date : c’est une invitation à ralentir, à savourer, à se préparer.

Entre rituels anciens et gestes modernes, il relie l’homme à la nature, rappelle la sagesse des saisons et célèbre la beauté du changement.