En 2026, Xiǎoshǔ (小暑), la Petite Chaleur, débute le 7 juillet et se termine le 22 juillet, avant de laisser place à Dàshǔ (大暑), la Grande Chaleur. Dixième des vingt-quatre termes solaires (二十四节气 èrshísì jiéqì), il marque une période de transition où l'été s'installe véritablement. Contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, la Petite Chaleur n'est pas un été timide. Les températures sont déjà élevées, l'humidité devient plus pesante, les orages se multiplient et la nature semble...

Bien avant l’apparition des climatiseurs et des ventilateurs électriques, les habitants de la Chine impériale avaient déjà développé une véritable culture de la fraîcheur. Face aux étés accablants, ils ne cherchaient pas seulement à combattre la chaleur, mais à composer avec elle.

La table de Xiaoman : Fraîcheur et amertume L'art de nourrir le Cœur et la Rate