L’équinoxe d’automne Qiūfēn (秋分) une saison de transition 🍂🌕🥮🍜🍂

L’équinoxe d’automne, appelé Qiūfēn (秋分), marque un moment de transition clé dans le calendrier chinois. Il divise l’automne en deux périodes égales et symbolise l’équilibre parfait entre le jour et la nuit. À partir de ce jour, la lumière solaire directe se déplace progressivement vers le sud, raccourcissant les journées dans l’hémisphère nord. Cette année, l’équinoxe commence le 22 septembre et se termine le 7 octobre. C'est une période chargée de significations culturelles et spirituelles en Chine.

Un Automne en Équilibre

Dans les archives de la période des Printemps et Automnes (770-476 av. J.-C.), il est dit que l'équinoxe d'automne est le moment où le yin et le yang, les forces opposées, sont en parfait équilibre. Cela reflète aussi l’égalité entre le jour et la nuit, ainsi qu'entre le chaud et le froid. Dans la plupart des régions de Chine, l’équinoxe marque l’entrée dans une période plus fraîche. L’air froid venant du nord rencontre l'air chaud et humide, provoquant des précipitations et une chute régulière des températures.

Traditions et Rituels

Pendant l'équinoxe d’automne, plusieurs traditions se perpétuent à travers la Chine.

1. Célébrations Familiales : Les familles se réunissent pour rendre hommage à leurs ancêtres, souvent par des offrandes et des prières.

2. Observations Astronomiques : L’astrologie et l’observation des étoiles jouent un rôle important dans certaines communautés, soulignant l’harmonie entre l’homme et la nature.

3. Cérémonies de la Lune : Autrefois, des sacrifices étaient faits à la lune lors de l’équinoxe. Même si cette tradition s’est transformée avec la Fête de la Lune

(Zhōngqiū Jié 中秋节), l'équinoxe reste un moment symbolique lié aux cycles lunaires et à la récolte.

Coutumes Alimentaires

Les coutumes alimentaires de l’équinoxe d’automne sont variées et reflètent les richesses de la nature à cette saison.

1. Aliments de Saison: Les fruits et légumes de saison, comme les poires(lí 梨), les châtaignes (màizǐ 栗子), et les navets (luóbo 萝卜) , sont mis à l’honneur. Ces aliments renforcent le système immunitaire et apportent des bienfaits nutritifs.

2. Repas Réconfortants : Les soupes et plats mijotés, comme les soupes de potiron (nán guā 南瓜) et de poulet, sont populaires pour réchauffer les corps alors que les températures chutent.

3. Cueillette du Qiucai : Dans le sud de la Chine, on cueille le Qiucai (légume d'automne)  秋菜, utilisée pour préparer une soupe appelée Qiutang (soupe d’automne) c’est 秋汤, réputée pour ses vertus purifiantes.

1. Les olives, les poires, les papayes, les châtaignes, les haricots et d'autres fruits et légumes atteignent leur pleine maturité. C'est le moment idéal pour les récolter et les déguster.

   
   

Conseils de Diététique et de Santé

1. Hydratation : Il est conseillé de boire des tisanes chaudes au gingembre ou au citron pour maintenir une bonne hydratation et stimuler le système immunitaire.

2. Activité Physique : Profitez des journées fraîches pour pratiquer des activités comme la marche ou le tai-chi, qui favorisent l’équilibre énergétique.

3. Équilibre Émotionnel : C’est aussi une période propice à la réflexion. La méditation aide à recentrer l’esprit et à maintenir un équilibre émotionnel.

L'équinoxe d'automne en Chine est une période riche en traditions et en significations profondes. Elle invite chacun à se reconnecter avec la nature, à célébrer la vie et les récoltes, tout en prenant soin de son bien-être. Une saison de transition, empreinte de sérénité et d'harmonie. 🍂✨