Le début de l'automne, connu sous le nom de Lìqiū (立秋) commence cette année le 7 août et se termine le 22 août 2024, c'est une période solaire clé dans le calendrier traditionnel chinois. Bien qu'elle annonce l'arrivée de l'automne, la chaleur estivale persiste souvent, un phénomène parfois surnommé "Tigre d'automne" ou "été indien". Cette période, profondément ancrée dans la culture chinoise, allie symbolisme et pratiques concrètes, en particulier dans les domaines de l'agriculture et de la santé.
Tigre d'Automne : Quand la Chaleur Persiste
Bien que son nom évoque la fin de l'été, Lìqiū reste l'une des périodes les plus torrides de l'année. La chaleur persistante, accentuée par la diminution des précipitations, rend souvent cette période encore plus suffocante que le cœur de l'été.
Se Ressourcer pour l'Hiver : Prendre du Poids
En Chine, il est traditionnel de se peser au début de l'été, puis à nouveau au début de l'automne. Si le poids a diminué durant l'été, c'est le moment de reconstituer ses réserves. On recommande de consommer davantage, notamment des plats riches en viande, afin de préparer le corps aux rigueurs de l'hiver à venir.
Le Début de la Saison des Récoltes : Un Moment Crucial pour les Agriculteurs
Liqiu marque également le début de la saison des récoltes, une période cruciale pour les agriculteurs. Un dicton populaire affirme : "S'il pleut le jour du début de l'automne, la récolte sera abondante", soulignant l'importance de cette période pour la réussite agricole.
Traditions Culinaires : Pêches, Longanes, et Raviolis
Les traditions culinaires liées à Liqiu sont variées et riches de symbolisme. À Hangzhou, il est de coutume de manger des pêches, dont les noyaux sont conservés et brûlés plus tard pour éloigner les maladies. À Taïwan, les longanes (ou "œil du dragon") sont consommés avec la croyance qu'ils favorisent la réussite des descendants. Dans la province du Shandong, les familles se réunissent pour partager des raviolis, une tradition appelée "manger l'automne".
Haricots Rouges : Une Protection Ancestrale Contre la Maladie
À Yiwu, dans la province du Zhejiang, la consommation de haricots rouges lors du début de l'automne est une coutume qui remonte aux dynasties Tang (618-907) et Song (960-1279). Avaler sept à quatorze petits haricots avec de l'eau de puits, en se tournant vers l'ouest, était censé protéger contre la dysenterie durant l'automne.
Courges et Fruits : Des Remèdes Naturels pour la Transition
Dans le nord de la Chine, notamment à Tianjin, manger des courges est une pratique courante pour prévenir les troubles digestifs liés aux changements de saison. De plus, dans certaines régions comme le Jiangsu, la veille de Liqiu, les habitants pratiquent le "Toucher l'automne", une coutume qui leur permet de cueillir librement des fruits dans les jardins.
Ornements et Souvenirs : Feuilles de Catalpa et Pétales de Fleurs
Sous la dynastie Song, hommes et femmes ornaient leurs vêtements de feuilles de catalpa pour commémorer le début de l'automne. Il était également courant de sculpter des pétales de fleurs et de les insérer dans les cheveux en guise d'ornement, symbolisant ainsi le lien entre l'homme et la nature.
Santé et Bien-être : Préparer le Corps pour l'Automne
En médecine traditionnelle chinoise, Liqiu est le moment de commencer à renforcer et à humidifier le corps en vue de l'hiver. Il est recommandé de consommer des aliments qui soutiennent les poumons et d'éviter ceux qui sont épicés ou frits, afin de maintenir l'équilibre interne en cette période de transition.
Cérémonies Ancestrales : Honorer les Dieux de l'Agriculture
Historiquement, le début de l'automne était marqué par des rituels dédiés aux dieux de l'agriculture, destinés à assurer une récolte abondante. Ces pratiques, bien qu'anciennes, témoignent de l'importance de Liqiu dans le cycle agricole et culturel chinois.
Liqiu : Une Transition Chargée de Sens
Le début de l'automne en Chine ne se limite pas à un simple changement de saison. Il symbolise une transition importante, non seulement dans le calendrier agricole, mais aussi dans la vie quotidienne des gens. À travers des coutumes et des rituels profondément enracinés, Liqiu continue de guider les Chinois dans leur alimentation, leur santé, et leurs pratiques culturelles, perpétuant ainsi une riche tradition qui traverse les âges.
Comments