Au printemps, il s’agit de :
soutenir le foie, favoriser la circulation du Qi, alléger l’organisme. Les aliments à privilégier : fraîcheur et vitalité
légumes verts : épinards, asperges, petits pois..
Le réveil des insectes est un symbole puissant. Durant l’hiver, la vie ne disparaît pas. Elle s’intériorise, elle se condense.
Dans le Dao De Jing (道德经), Laozi écrit : « Le mystérieux est la porte de toutes les merveilles. » (玄之又玄，眾妙之門)
